Dalam dunia kuliner, pork belly atau samcan dikenal sebagai potongan daging babi yang serbaguna dan lezat. Salah satu varian paling diminati adalah Samcan SR ON, yaitu potongan perut babi dengan kulit utuh (Skin Retained / SR ON). Produk ini menyajikan pengalaman rasa yang berbeda dari versi tanpa kulit. Kamu akan mendapatkan perpaduan tekstur daging empuk, lemak yang meleleh, dan kulit yang bisa menjadi renyah saat dimasak.
Spesifikasi Produk Samcan SR ON 500gr Potong 2cm
Samcan SR ON dipotong dengan ketebalan sekitar 2 cm per irisan. Ukuran ini sangat ideal untuk berbagai metode masak. Baik digoreng, dipanggang, dikukus, atau dimasak kuah, potongan ini tetap utuh dan tidak mudah hancur.
Selain itu, potongan 2 cm memberikan gigitan yang lebih memuaskan dan presentasi makanan yang menarik.
Keunggulan Samcan SR ON dengan Kulit
Kulit samcan memberikan nilai tambah pada hasil akhir masakan. Ketika dimasak dengan suhu tinggi seperti deep fry atau oven, kulit akan menjadi krispi dan renyah.
Oleh karena itu, bagian ini sangat populer untuk menu-menu seperti samcan goreng garing, char siu panggang, atau babi panggang kulit meletup. Tekstur kulit yang mengembang saat dipanggang membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.
Kemasan Vacuum Pack yang Praktis
Samcan SR ON dikemas dalam vacuum pack higienis dengan berat bersih 500 gram. Ini membuat penyimpanan lebih awet dan aman dari kontaminasi.
Dengan standar pemotongan profesional, kamu tidak perlu memotong ulang. Cukup buka, bumbui, dan langsung masak sesuai keinginan.
Kamu bisa membeli produk ini di Tokopedia melalui link berikut: Tokopedia.com/NusaPork
Menu yang Cocok Menggunakan Samcan SR ON
Samcan Goreng Garing
Digoreng dengan minyak panas hingga kulit meletup dan renyah. Cocok disajikan dengan sambal matah atau sambal bawang.
Babi Panggang Oven
Dimarinasi dengan garam, bawang putih, dan cuka. Lalu dipanggang perlahan hingga kulitnya mengembang sempurna.
Char Siu (Babi Panggang Merah)
Direndam dalam bumbu char siu khas oriental. Kemudian dipanggang hingga muncul karamelisasi cantik.
Samcan Bumbu Kecap
Dimasak dengan kecap manis, bawang, dan rempah hingga empuk dan kuahnya mengental.
Samcan BBQ ala Oriental
Dibakar di atas arang atau teflon dengan bumbu manis pedas khas Asia. Aroma smokey menambah kenikmatan rasa.
Alasan Memilih Samcan SR ON 500gr Potong 2cm
-
Potongan tebal, memberikan tekstur yang pas di setiap gigitan
-
Kulit utuh, cocok untuk hasil krispi yang diinginkan banyak orang
-
Vacuum pack higienis, praktis dan awet
-
Siap dimasak langsung tanpa repot potong
-
Cocok untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha makanan
Samcan SR ON 500gr Potong 2cm adalah pilihan cerdas bagi kamu yang ingin menyajikan daging babi dengan rasa, tekstur, dan tampilan terbaik. Produk ini fleksibel untuk berbagai gaya masak—digoreng, dipanggang, atau dimasak berkuah. Dengan kemasan praktis dan potongan sempurna, kamu bisa langsung berkreasi di dapur tanpa repot.
